8-921-000-34-55
8-921-216-34-56
180006, Россия, г. Псков, ул. Л.Поземского д.92
Окрошка — традиционное блюдо национальной русской кухни. Этот холодный суп очень популярен в жаркий день. Она обязательно понравятся всем членам семьи. В составе колбасы не содержится сои, только натуральная свинина, говядина, молоко и пряности.
Ингредиенты:
• квас — 2 литра
• колбаса Докторская ГОСТ — 200 граммов
• картофель — 4 штуки
• редис — 1 пучок
• огурцы — 2 штуки
• яйца — 2 штуки
• хрен — 1 ст. ложка
• горчица — 1 по вкусу
• зеленый лук, укроп
• сметана 15% — 100 грамм
• соль — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте кубиками вареный картофель, огурец, колбасу, редис. В вареных яйцах белки отделите от желтков и тоже нарежьте.
2. Сложите все это в одну миску и перемешайте. Заправка готова, поставьте ее в холодильник.
3. Желтки намните вилкой, добавьте туда горчицу и перемешайте.
4. Нарежьте зелень и смешайте. Совсем немного помните, чтобы зелень дала сок, и тоже в холодильник.
5. Для подачи сначала положите в тарелку яичный желток, немного налейте квасу и как следует размешайте.
Далее — заправка и зелень, и долейте сколько нужно квасу.
6. И, как «изюминка на торте», положите сметанку.
#летняяеда #псковскиймясокомбинат #снамивкуснее #покупайпсковское #выбирайродное #псков #рецепты #акция
