Пирог с ветчиной «Невская»

1 час 20 минут 4 порции

Ингредиенты:

Ветчина «Невская» — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Слоенное дрожжевое тесто — 650 г
Сыр твёрдый — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Майонез — 6 ст. л.
Сливочное масло — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу

Друзья, Праздником Светлой Пасхи!
Пирог с ветчиной «Невская» Псковского мясокомбината добавит красок сегодняшнему торжеству. В составе продукта только натуральная свинина, говядина, вода и специи.

Способ приготовления:

Ветчину нарезать кубиками. Мелко нарезать лук и обжарить его на сливочном масле;
Предварительно отваренный до полуготовности картофель нарезать кубиками;
Нарезать сыр кубиками;
Раскатать 2/3 теста и выложить в форму для пирога, чтобы края немного свисали;
Смешать лук, ветчину, картофель, сыр и майонез. Поперчить и посолить. Выложить начинку в форму;
Раскатать оставшееся тесто, закрыть начинку, защипнуть края. Смазать тесто оливковым маслом и желтком. Выпекать 40 мин. при температуре 180 С.

Подавайте на стол горячим. Приятного аппетита!