instagram vk
8 (800) 250 62 00
180006, Россия, г. Псков, ул. Л.Поземского д.92

Сосиски традиционные в капусте

30 3
Сосиски традиционные в капусте

Ингредиенты:

Капуста белокочанная / Капустa (листы) — 6 шт

Сосиска (отварная) — 6 шт

Сыр твердый (российский натертый) — 150 г

Яйцо куриное (для панировки) — 1 шт

Сухари панировочные / Панировка

Масло растительное (для жарки)

Аджика (по желанию)

Рецепт приготовления традиционных сосисок в капусте:

В этом рецепте рекомендуется использовать листья молодой капусты, но т. к. лето далеко за горами - капуста обычная.

Рецепт пишу для молодой капусты с примечанием для обычной осенней капусты!

Листья капусты слегка отбить. Посыпать тертым сыром, положить сосиску и туго свернуть. Затем обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на масле с обеих сторон. Можно запанировать, затем обжарить!!!

Примечание: осенние капустные листья отбить посильнее, залить кипятком и оставить на три минуты. Вынуть, просушить на полоценце. Далее все по рецепту! Мне нравится смазывать листья сначала аджикой, а затем посыпать сыром. Получается острая сосиска в капусте!

Приятного аппетита!!!


Похожие рецепты: