Борщ с сосисками «Венские»

60 минут 6 порций

Ингредиенты:

Сосиски «Венские» — 200 г
Вода — 2, 5 л
Картофель — 3 шт.
Свекла — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатная паста — 3 ст. л.
Капуста — по вкусу
Бульонные кубики — 3 шт.
Зелень — 1 пучок
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Сегодня мы подготовили для вас рецепт наваристого, сытного, горячего борща с сосисками «Венские» Псковского мясокомбината. Сосиски состоят из свинины и говядины. Не содержат сои и других искусственных компонентов.

Способ приготовления:

Картофель режем и кидаем воду, ставим на огонь и варим
Свеклу потереть на крупной терке и обжарить на масле, добавить чуть-чуть уксуса или лимонного сока
Как только вода с картошкой закипит, добить свеклу
Морковь, лук, томатную пасту, кубики обжарить вместе и добавить к овощам
Капусту порезанную кубиками варить 15 минут
Сосиски порезать, обжарить и добавить в суп
Посыпать немного зеленью и подавать со сметаной

Приятного аппетита!