Бургер с копчёно-варёной лопаткой

15 минут 4 порции

Ингредиенты:

Лопатка копчёно-варёная — 400 г
Булочка для бургера — 4 шт.
Сыр — 4 ломтика
Лист салата — 1 пучок
Майонез — 2 ст. л.
Сыр сливочный — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Аппетитный, сочный, сытный и очень вкусный бургер из копчёно-варёной свиной лопаточной части с лёгкостью способен утолить чувство голода. Такое блюдо идеально подходит для начала рабочей недели.

Способ приготовления:

Листья салата сполосните, обсушите, удалите стебли. Помидор нарежьте кружками толщиной 7 мм. Сливочный сыр смешайте с майонезом
Свиную лопаточную часть нарежьте ломтями толщиной 10 мм. Разогрейте в сковороде растительное масло, прогрейте ломтики лопатки
Разрежьте булочки для бургеров пополам и подсушите срезами вниз на сухой сковороде
На нижнюю половину булочки положите листья салата, на них выложите смесь сливочного сыра и майонеза. Закройте помидором. На помидор выложите горячий ломтик свиной лопаточной части, затем – ломтик сыра. Накройте второй половиной булочки

Приятного аппетита!