Фасолевый суп с сервелатом Зернистый

60 минут 8 порций

Ингредиенты:

Сервелат Зернистый — 300 г
Фасоль — 800 г
Капуста белокочанная — 0,5 кочана
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Масло растительное — 1 ст. л.
Бульон куриный — 500 мл
Соль, перец молотый — по вкусу

Сервелат «Зернистый» Псковского мясокомбината— это варено-копченая колбаса премиум-класса из свинины и куриного филе, и что немало важно, без сои. Фасолевый суп с добавлением сервелата приобретает сбалансированный вкус и аппетитный аромат. Попробуйте!

Способ приготовления:

Лук, морковь и чеснок измельчить, капусту нашинковать, сервелат нарезать тонкими ломтиками
Разогреть в кастрюле масло. Обжарить, перемешивая, лук и морковь. Добавить сервелат и чеснок, готовить 5 минут
Влить бульон, довести до кипения. Добавить фасоль и капусту, варить 30 минут. Приправить солью и перцем

Подавайте горячим, приятного аппетита!