Канапе с рулетиками из ветчины Нежная

30 минут 10 порций

Ингредиенты:

Ветчина Нежная — 100 г
Багет — 5 ломтиков
Яйцо куриное — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — для украшения

Канапе с рулетиками из ветчины Нежная — идеальная закуска для вашего новогоднего стола. Нежнейшая на вкус, не требует много времени на приготовление, очень красиво смотрится на столе. А ветчина Нежная Псковского мясокомбината порадует вас и ваших гостей своим натуральным составом.

Способ приготовления:

Ломтики багета разрезаем пополам, яйца отвариваем вкрутую, отделяем белок от желтка, желток трем на мелкую терку
Белок в отдельную миску трем на среднюю терку, добавляем половину столовой ложки майонеза, солим по вкусу, перемешиваем
Ветчину Нежная нарезаем тонкими кружочками. Кружочки разрезаем на ломтики, равные по ширине ломикам багета. На каждый ломтик ветчины выкладываем немного белковой смеси и сворачиваем рулетиком
Торцы рулетиков смазываем майонезом, затем опускаем в тёртый желток. Благодаря майонезу, желток будет держаться на концах рулетика, образуя симпатичную шапочку
Огурец нарезаем колечками, выкладываем на ломтики багета
Сверху, на огурец, выкладываем релетик из ветчины, украшаем зеленью и закрепляем канапе шпажкой

Приятного аппетита!