Картофельная фритатта с куриным рулетом

30 минут 4 порции

Ингредиенты:

Куриный рулет — 50 г
Тимьян — 1 столовая ложка
Очищенный консервированный перец — 50 г
Яйцо куриное — 8 штук
Соль — по вкусу
Черный перец горошком — по вкусу
Картофельные чипсы — 100 г
Оливковое масло — 2 ст. л.

Ароматная фритатта — отличное блюдо, которое насытит всех членов семьи. Куриный рулет Псковского мясокомбината изготовлен из нежного филе грудки, натуральных специй, без использования сои. Хранить продукт можно 10 дней при t от 0 до 6 С.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 220 градусов;
В глубокой емкости смешать картофельные чипсы, тонко нарезанный куриный рулет, мелко нарезанный перец, тимьян. Отдельно немного взбить яйца и влить их к сухой смеси, посолить и поперчить по вкусу. Оставить постоять на 5 минут, чтобы чипсы размягчились;
В глубокой большой сковороде (которую затем можно поставить в духовку) нагреть масло и выложить смесь. Готовить на среднем огне около 3 минут, не перемешивая;
Поставить сковороду в духовку и готовить до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!