Клафути с овощами и колбасой таллинская гост

40 минут 4 порции

Ингредиенты:

Колбаса Таллинская ГОСТ — 250 г
Капуста брюссельская — 250 г
Морковь — 3 шт.
Кабачок — 1 шт.
Молоко — 150 мл
Сливки 33 % — 50 мл
Яйцо куриное — 3 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Соль — 1,2 ч. л.
Сахар — 1,2 ч. л.
Масло сливочное — для смазывания формы

Клафути с колбасой Таллинская ГОСТ — это быстро, вкусно, питательно. Ароматная колбаса Таллинская ГОСТ Псковского мясокомбината сделает из пирога произведение искусства, а ее натуральный состав порадует вас и ваших близких.

Способ приготовления:

Брюссельскую капусту разрезать пополам вдоль кочерыжки, кабачок нарезать кусочками 1 на 1 см, морковку нашинковать брусочками, Таллинскую колбасу ГОСТ нарезать тонкими слайсами
Хорошо разогреть большую сковороду. На растительном масле сначала обжариваем морковь, до легкого румянца. Затем добавляем кабачок и жарим до румянца, после чего добавляем капусту и в конце колбасу.
Готовим блинное тесто. Смешиваем яйца, вливаем молоко и сливки, добавляем соль, сахар, муку и все хорошо перемешиваем миксером. Форму щедро смазать сливочным маслом. Выкладываем в форму начинку и заливаем тестом
Выпекать в духовке 25 мин. при t 180 °

Приятного аппетита!