Лечо с колбасой Московская ГОСТ

45 минут 4 порции

Ингредиенты:

Колбаса Московская ГОСТ — 200 г
Перец зеленый сладкий — 2 шт.
Помидор — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны — 100 г
Горошек зеленый замороженный — 50 г
Яйцо перепелиное — 10 шт
Паприка — по вкусу
Соль — по вкусу

Пикантное блюдо с варено-копченой колбасой Московская ГОСТ Псковского мясокомбината наполнит ваш день прекрасными вкусовыми впечатлениями. Колбаса состоит из говядины высшего сорта, шпика, соли, сахара и специй.

Способ приготовления:

Перцы нарезать полукольцами, помидоры – дольками, грибы – ломтиками, колбасу – кружками. Лук и чеснок измельчить
Обжарить лук и зеленый перец, приправить солью и паприкой. Влить 100 мл воды и тушить, пока вода не выпарится. Добавить грибы, зеленый горошек, чеснок, помидоры и колбасу. Готовить 10 минут
Положить перепелиные яйца и прогреть 1 минут

Приятного аппетита!