Медальоны с сервелатом «Зернистый»

2 часа 15 минут 6 порций

Ингредиенты:

Сервелат «Зернистый» — 400 г
Сыр твердый тертый — 150 г
Зеленый лук — 1 пучок
Масло сливочное — 150 г
Перец сладкий зеленый — 2 шт.
Помидор крупный — 2 шт.
Перец молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Оригинальная и вкусная закуска из сервелата «Зернистый» Псковского мясокомбината порадует вас и ваших близких. Сервелат не содержит сои и других искусственных компонентов, состоит из свинины, куриного филе, шпика и пряностей

Способ приготовления:

Лук вымыть, обсушить и измельчить. Нарезать сервелат мелкими кубиками, перемешать со сливочным маслом, сыром и луком
Перцы и помидоры вымыть. Срезать с овощей верхушки и удалить сердцевину. Плотно уложить в овощи приготовленную начинку. Поставить в холодильник на 2 часа
Перед подачей на стол нарезать фаршированные овощи тонкими ломтиками. Выложить на блюдо

Приятного аппетита!