Рулеты из ветчины Невская с сырной начинкой

60 минут 50 штук

Ингредиенты:

Ветчина Невская — 500 г
Сыр твёрдый — 500 г
Майонез — 5 ст. л.
Зелень — 1 пучок
Перец молотый — по вкусу
Чеснок — 4 зубчика

Нежирная свино-говяжья ветчина Невская Псковского мясокомбината содержит большое количество мышечных волокон, а потому идеально подходит для приготовления рулетов с начинкой.

Способ приготовления:

Натрите сыр на терке, мелко порубите зелень
Смешайте майонез с красным и черным перцем по вкусу, добавьте порубленную зелень, сыр, перемешайте
Каждый ломтик Невской ветчины смажьте сырной массой, сверните в рулет. Выложите рулеты на блюдо швом вниз, накройте пленкой и положите сверху легкий груз. Поставьте в холодильник на 1 час

Выньте, подержите 10 минут при комнатной температуре и подавайте на стол. Приятного аппетита!