Салат с ветчиной «Невская»

30 минут 4 порции

Ингредиенты:

Ветчина «Невская» – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Кальмары – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Фасоль консервированная – 1 банка
Маринованные шампиньоны – 1 банка
Оливковое масло – 1 ст. л.
Майонез – по вкусу

Ароматная ветчина «Невская» Псковского мясокомбината изготовлена из свежих мясных продуктов и специй, не содержит сои и искусственных добавок. Попробуйте!

Способ приготовления:

Кальмары промыть под струей холодной воды, снимая кожу и освобождая тушки от хребтовой пластинки;
Отварить тушки кальмаров в подсоленной кипящей воде в течение 5 минут. Остудить и нарезать соломкой;
Очищенную морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать и обжарить вместе с морковью на разогретой сковороде с оливковым маслом;
Ветчину и маринованные шампиньоны нарезать соломкой. Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость;
Смешать все компоненты салата, заправив по вкусу майонезом.

Салат из кальмаров с грибами и ветчиной готов. Приятного аппетита!