Сардельки свиные ГОСТ с зелёным горошком

2 часа 4 порции

Ингредиенты:

Сардельки Свиные ГОСТ — 8 шт.
Сухой зелёный горошек — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 150 мл
Зелень — 1 пучок
Соль, перец — по вкусу

Сардельки Свиные ГОСТ Псковского мясокомбината превосходно сочетаются с зелёным горошком. Они состоят из свинины полужирной, свинины жирной, щековины, шпика и пряностей, поэтому сардельки Свиные ГОСТ можно назвать 100% натуральным мясным продуктом.

Способ приготовления:

Горошек замочить в теплой воде на 1,5 часа. Лук нарезать полукольцами, горошек отбросить на дуршлаг, поместить вместе с луком в кастрюлю с большим количеством воды и варить 1,5 часа
Отбросить овощи на дуршлаг, отвар сохранить. Горошек с луком переложить в кастрюлю, влить 3–4 ст. л. отвара
Сардельки Свиные ГОСТ нарезать толстыми кружками, положить в кастрюлю к горошку. Добавить сметану и измельченную зелень, перемешать и готовить на небольшом огне 30 минут

Приятного аппетита!