Шляпки шампиньонов с ветчиной «Диета»

40 минут 4 порции

Ингредиенты:

Ветчина из свиного окорока «Диета» — 200 г
Шампиньоны крупные — 16 шт.
Сливочный сыр — 100 г
Желток — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Петрушка и укроп — 1 пучок
Соль, молотый перец — по вкусу

Не знаете, что приготовить к столу на «Татьянин день»? Мы вам подскажем. Фаршированные шляпки шампиньонов, которые прекрасно сочетаются с мясом, овощами или пастой. Вкуснейшая ветчина из свиного окорока Псковского мясокомбината дополняет вкус грибов и сыра. Поэтому шляпки, наполненные сочным и ароматным соусом, порадуют близких и украсят ваш стол.

Способ приготовления:

Протрите грибы влажной салфеткой, аккуратно отделите шляпки от ножек, ножки мелко порубите. Измельчите чеснок, петрушку и укроп мелко нарежьте ветчину
Соедините измельченные ингредиенты, добавьте яичные желтки и сливочный сыр, слегка посолите, приправьте перцем и перемешайте
Наполните шляпки шампиньонов полученной смесью и уложите в пароварку. Готовьте 30 минут

Приятного аппетита!