Суп Борщ с пельменями «Домашние» ГОСТ

60 минут 5 порций

Ингредиенты:

Пельмени «Домашние» ГОСТ — 1 упаковка
Свекла — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Лимонный сок — 2 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Паста томатная — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчика
Вода — 1, 5 л
Зелень —по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Сметана — для подачи

Зимой организм особенно нуждается в горячих супах. Чтобы быстро и вкусно приготовить суп - вам помогут пельмени «Домашние» ГОСТ Псковского мясокомбината. Не нужно тратить время на подготовку мяса, ведь пельмени состоят из говядины и свинины. Их достаточно просто добавить в блюдо. Борщ с пельменями невероятно вкусный, добротный и сытный.

Способ приготовления:

Овощи очистить и помыть. Свеклу и морковь натереть на крупную терку, лук и чеснок измельчить
В кастрюле обжарить на растительном масле лук и морковь, добавить тертую свеклу, томатную пасту и лимонный сок. Перемешать и тушить под крышкой в течение 10 минут
Влить воду и нагреть до кипения. Добавить соль, измельченный чеснок, лавровый лист и специи по вкусу, готовить еще около 5 минут
Снять с огня, накрыть и дать настояться 30 минут
Опустить пельмени в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут до готовности. Выложить при помощи шумовки и разложить в глубокие тарелки. Разлить борщ в тарелки с пельменями, посыпать зеленью, добавить сметану

Сразу подать на стол. Приятного аппетита!