Сырный крем-суп с колбасой «Таллинская» ГОСТ

30 минут 4 порции

Ингредиенты:

Колбаса «Таллинская» ГОСТ — 200 г
Манная крупа — 5 ст. л
Плавленый сырок — 3 шт.
Вода — 1,5 л
Помидоры — 1 шт.
Растительное масло — 10 мл
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Соль, специи — по вкусу

Ароматный и густой крем-суп с колбасой «Таллинская» ГОСТ Псковского мясокомбината придется по вкусу всем членам семьи. Колбаса состоит из свинины, говядины, специй, чеснока и строго следует государственным стандартам качества. «Таллинская» ГОСТ – 100% натуральный мясной продукт!

Способ приготовления:

Лук чистим, промываем и режем полукольцами. Морковь очищаем и трем на крупной терке. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем овощи до золотистого цвета;
Наливаем воду в кастрюлю, доводим до кипения. Добавляем в кипящую воду обжаренный лук и морковь;
Плавленый сыр трем на терке и добавляем в кастрюлю. Помешиваем, пока сыр не растворится. Добавляем соль и перец и варим еще 5–7 минут;
Добавляем 5 столовых ложек манки, варим еще 5 минут;
В кастрюле блендером измельчаем суп до кремообразного состояния;
Обдаем помидоры кипятком и очищаем от кожуры, режем кубиками. Колбасу режем тонкой соломкой или небольшими кубиками и отправляем в кастрюлю с супом, варим еще 5–7 минут;
Готовый суп разливаем по тарелкам и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!