Сырный соус с ветчиной «Диета»
15 минут
3 порции
Ингредиенты:
- Ветчина «Диета» —100 г
- Сыр твёрдый — 250 г
- Сливки — 200 мл
- Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
- Перец черный молотый — по вкусу
Завтра начинается масленичная неделя. Поэтому мы подготовили для вас рецепт отменного соуса из ветчины «Диета» Псковского мясокомбината. Ветчина имеет натуральный состав и приготовлена из свиного окорока. Нежный и ароматный соус идеально сочетается с блинчиками.
Способ приготовления:
- Натереть сыр на крупной терке, положить в пакет, всыпать крахмал и потрясти, чтобы сыр и крахмал перемешались;
- Ветчину нарезать тонкими полосками, сливки влить в сотейник, нагреть до кипения, снять с огня, всыпать сыр и перемешать. Вернуть на слабый огонь и готовить, пока сыр не расплавится (не кипятить!);
- Приправить перцем, положить ветчину и снять с огня.
Подавать горячим, с блинчиками. Приятного аппетита!
Похожие рецепты: