Жареные вареники с картофелем, грибами и луком

20 минут 4 порции

Ингредиенты:

Вареники с картофелем, грибами и луком — 200 г
Сыр твердый — 30 г
Сухарики — 20 г
Масло сливочное — 40 г
Масло растительное — для жарки
Соль, перец — по вкусу

для соуса:

Сметана — 50 г
Укроп, хрен — по вкусу

Простой, но в то же время необычный способ приготовления вареников обязательно понравится и взрослым, и детям. Вареники постные Псковского мясокомбината изготовлены из натуральных компонентов и не содержат усилителей вкуса. Хранить продукт можно 90 дней при t -18 С°.

Способ приготовления:

На мелкой тёрке потереть сыр, добавить измельченные сухарики, перемешать;
На разогретую сковороду влить растительное масло, выложить вареники, обжарить их до золотистой корочки с обеих сторон, добавить сливочное масло и смесь сыра с сухарями;
Для соуса: мелко нарезать укроп, смешать со сметаной, добавить немного хрена, хорошо перемешать;
Вареники выложить на тарелку, полить соусом.

Приятного аппетита!