КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЕЛЯЧЬЕЙ КОЛБАСОЙчетверг, 16 февраля 2017

Можно использовать картофельное пюре, оставшееся у вас со вчерашнего ужина: подогревать его уже не вкусно, а вот приготовить на его основе картофельную запеканку очень даже вкусно! А если добавить в нее телячью колбасу и листья шпината, ужин будет не только быстрый, но и изысканный! Телячья колбаса ГГОСТ - это еще один сорт вареной колбасы, популярный среди советских гурманов, с добавлением языка и шпика, что придает блюдам, приготовленным на ее основе, особую нежность и сочность. Итак, ингредиенты (на 1 порцию): Телячья колбаса - 100 гр Картофель отварной - 200 гр Листья шпината - 20 гр Лук репчатый - 20 гр Сыр Гауда/Российский - 40 гр Яйцо - 1 шт Масло растительное - 20 гр Соль,перец,зелень - по вкусу Технология приготовления: Картофель очищаем,варим до готовности,картофельным прессом мнем картофель,вводим сырое яйцо. Получившуюся смесь делим на две части.Колбасу,лук нарезаем кубиком и обжариваем на раскаленной сковороде до золотистого цвета. Через подготовленную форму,на пергамент, укладываем ингредиенты слоями: картофель,далее пассеровку,далее листья шпината и накрываем оставшейся смесью картофеля,сверху кладем сыр.Ставим в духовку вместе в форме! при t200С на 7-10 мин,до полного запекания сыра. Подача: Тонким ножом отделяем запеканку от краев формы и аккуратно снимаем ее.Оформляем зеленью,маслом и перцем. Приятного аппетита!

Читать подробнее...
 
 
Какая из нашей продукции больше Вам нравится?
  
 
Все права защищены © 2012-2016
Официальный сайт
Псковского мясокомбината, Псковмясопром
Электронная почта: market@pskovmasoprom.ru
Rambler's Top100
Псковский мясокомбинат